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27 de fev de 2015

Maionese de frango -Fátima Paulista...fp202

Olá amores nessa receita de hoje uma deliciosa maionese


Primeiro peguei 1 peito de frango, temperei e coloquei no microondas por 15 minutos sem água mesmo, testei com uma faca para ver se ficou macio e piquei em pedaços médios

Coloquei dentro do processador e piquei até ficar bem raladinho


Ficou assim, é rápido, leva bem menos de 1 minuto


Coloquei numa vazilha com 2 colheres sopa de orégano


No processador novamente coloquei 4 cebolas pequenas e bati para picar por 10 segundos apenas


Na pressão após chiar, cozinhei 1 kg de batatas


Amassei com um garfo e juntei com o frango e com a cebola picada


Juntei mais 500g dessa maionese nova que comprei e adorei - APROVADA


Mexe e nesse momento experimentei para ver se faltava sal, no caso não porque a maionese já vem temperada e frango antes de cozinhar no micro eu já tinha temperado


Numa travessa, usei essa que era da minha fófis mãe querida


Coloquei a maionese


No microondas cortei em fatias 1 pimentão bem fino e com cuidado para ficar bonitinho, cozinhei assim nesse pratinho mesmo, no micro por 4 minutos até ficarem macios


Decorei a maionese assim bem simples com os pimentões


Cozinhei lá com as batatas uma ponta de cenoura e fiz essas flores com a faca para terminar a decoração


Pronto, agora leve para a geladeira até a hora de servir, tampe com uma folha de alumínio para proteger