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7 de dez. de 2022
26 de nov. de 2022
25 de nov. de 2022
24 de nov. de 2022
23 de nov. de 2022
15 de nov. de 2022
Bolinho de arroz com legumes #fatimabsilva #receitasfantasticas #legumes...
Olá, aqui é a mamãe Fátima e minha filha Carol. e hoje tem bolinho de legumes.
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Ingredientes:
3 xícaras dee arroz cozido
1 cenoura ralada
pimentão picado
1 xícara leite
cheiro verde picado
queijo ralado
1 xícara de farinha de trigo
+ meia xícara de farinha de trigo (se necessário)
3 ovos inteiros
tempero a gosto
1 colher de fermento para bolo
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Sempre compartilhamos de tudo um pouco como receitas para casa e para vender, artesanatos de todo tipo e para sua festinha, lembrancinhas para várias ocasiões, shorts diversos dos nossos pets, muitas dicas caseiras, vlogs, comprinhas e muito mais.
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#receitasfantásticasbyfatima
#receitasfantasticas
#fatimareceitasfantasticas
21 de jan. de 2022
Como fazer refogado de escarola fácil
Olá pessoal
Sempre faço escarola refogada e é super simples de fazer, espero que gostem.
Lave bem a escarola
Corte bem fininho com uma faca ou tesoura de cozinha
Numa panela coloque duas colheres sopa de óleo ou azeite ou margarina e deixe aquecer
Em seguida coloque um punhado de cebola picadinha e espere refogar, acrescente orégano, cheiro verde picadinho ou coentro picadinho e se quiser cebolinha picadinha, um punhadinho de cada.
Em seguida acrescente a escarola aos poucos
E vai mexendo de vez em quando
Depois que colocar toda escarola acrescente meia xícara chá de água e acerte o sal
Mexa de vez em quando até o líquido da panela reduzir e está pronto para servir
Também gosto de fazer salada de escarola:
Coloque em uma tigela 5 folhas de escarola lavada, pique se quiser ou corte em tiras finas como no começo dessa postagem.
Coloque um fio de azeite ou óleo, 1 colher sopa de vinagre, 2 colheres sopa de água e sal a gosto, mexa bem e está pronto.
Pode acrescentar tomatinhos picados, orégano, cenoura ralada, fica delicioso.
Espero que tenham gostado e até a próxima
19 de ago. de 2020
Como fazer batata recheada
Olá pessoal tudo bem.
A algum tem atrás postei em vídeo como fazer essa receita mas como vocês sabem gosto de postar em fotos aqui no blog também.
Aproveita pra em seguir aqui no blog cadastrando seu email logo acima no blog, me siga aqui na página e nas minhas redes sociais que estão anotadas logo abaixo.
Bom vamos lá, pega o caderninho de receitas e anota todas as dicas
Aqui fiz 10 batatas médias e uma grande, cozidas apenas em água (sem sal ou tempero, apenas água) por apenas 3 minutos após pegar pressão.
Faço isso pois se levar ao forno direto sem dar uma pré cozida fica por mais de uma hora assando e não tem necessidade.
Depois de cozido não retire a casca pois vamos precisar de tudo
Corte um pedaço de papel alumínio
Coloque uma batata cozida
Corte até ao meio com a faca
Coloque uma pitada de sal
Um fio de azeite ou óleo
1 pitada de orégano
Sem abrir a batata pois ela vai ao forno
Embale a batata com o papel alumínio
Acomode as batatas numa forma, uma ao lado da outra mesmo (não vai em banho maria)
Pré aqueça seu forno por 5 minutos a 180º
Leve as batatas para assar por 20 minutos a 200º
Retire do forno e aguarde uma meia hora para mexer para não queimar as mãos
Depois abra o papel alumínio e aperte as bordas para fazer espécie de uma caminha
Abra a batata com cuidado para não rachar e com ajuda de uma colher cave as laterais da batata deixando um centímetro mais ou menos na lateral da batata com casca
Recheie a gosto, aqui coloquei frango cremoso.
Cozinhei um peito de frango, desfiei, levei ao fogo com 2 colheres sopa de azeite (ou óleo ou manteiga), refoguei um pouco, juntei óregano, sal e tempero a gosto. Depois acrescentei umas 4 colheres sopa de molho de tomate, mexi mais 1 minuto e por fim ainda com a panela no fogo juntei 100g de requeijão. Mexe mais um pouco e está pronto para rechear.
Você pode rechear com carne moída e para deixar mais cremoso faça o processo acima substituindo apenas o frango desfiado por carne moída. Pode rechear com legumes também, queijos, mortadela, presuntos, calabresa.
Por fim decorei com batata palha.
Dica de preço de venda (se vender na porta de casa) R$ 10,00 cada batata média
Dica de preço de venda por delivery R$ 13,00 cada batata média
Espero que tenham gostado, estava num momento difícil na minha vida e agora com essa quarentena infinita infelizmente tinha complicado um pouquinho mais.
Mas agora me achei, estou aqui novamente com vocês.
Perguntas, dúvidas, comentários, escreve na caixinha aqui embaixo que respondo o mais rápido possível e aproveita pra me contar de onde você é.
30 de set. de 2019
Como fazer frango com batata e cenoura na PANELA de PRESSÃO ELÉTRICA 6 litros A PHILCO
Olá pessoal tudo bem
Acho que tem um mês e pouco mais ou menos que meu marido comprou essa panela pra mim.
Comprou no Carrefour
Amei, adorei.
Prática e fácil de limpar.
Já fiz várias receitinhas nela e agora vou começar a compartilhar aqui todas.
Ontem fiz frango com batatas e cenouras.
Agora vou falar o que usei na receita:
1 kg de frango a passarinho
700 g de batata picadinha
2 cenouras grandes cortada em rodelas
Sal e tempero a gosto
1 colher sopa de azeite
meia cebola grande picadinha
100 g de molho pronto
suco de 1 limão
água o suficiente para cobrir tudo
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Primeiro coloquei a panela da tomada e cliquei no botão fritar e deixei a panela destampada
Em seguida coloquei o azeite
Juntei o frango e mexi em vez em quando até começar a dourar
Quando ele começou a dourar juntei a cebola mexendo por mais uns 30 segundos
Juntei a batata
A cenoura
O suco do limão
Mexi bem
Juntei o molho
E cobri com água (não tem quantidade certa porque depende do tamanho da sua panela)
Nesse momento coloque sal e tempero a gosto
Tampei a panela e zerei a função
Coloquei a chavinha em modo pressão
Cliquei na função "frango" e adicionei mais 5 minutos (essa parte digital fica piscando)
Pisca e fica super silenciosa. No primeiro dia achei que tinha feito algo errado, rss
Nesse momento ela está pegando pressão
Depois que para de piscar aparece esse "P:" do lado
Depois que terminou de cozinhar aparece esse número (ou letra)
Tire a pressão virando a chavinha para o lado esquerdo ficando com o rosto longe pois espirra água quente.
E olha ai a nossa misturinha pronta.
Frango bem cozidinho e legumes macios. (pode cozinhar qualquer legume)
Esse caldo de carne você pode congelar e usar em outra receita depois.
E prontinho, delicioso
Se gostou deixa sua curtida.
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Quer deixar seu recadinho ou fazer uma pergunta?... é só escrever no formulário aqui do lado do blog.
Beijos e até a próxima.
9 de jan. de 2018
Como cozinhar feijão sem panela de pressão// Como cozinhar feijão na panela comum
1 kg de feijão
água o suficiente para deixar de molho e cobrir na hora do cozimento
tempero a gosto
Escolha seu feijão (qualquer marca ou qualidade)
Deixe de molho por 24 horas trocando 2 vezes de água nesse tempo
Após 24 horas escorra toda a água, lave bem o feijão
Numa panela coloque 2 colheres sopa óleo e refogue meia cebola picada e 1 dente de alho amassado
Coloque os grãos de feijão e deixe refogar por 1 minuto
Coloque água o suficiente para cobrir 3 dedos acima do feijão
Junte 1 colher sopa de orégano, 1 pitada de pimenta calabresa, 2 colheres sopa de molho de tomate
Coloque sal a gosto
Deixe cozinhar até ficar macio, aproximadamente 1 hora a 1 hora e 10 minutos
Está pronto para servir porque já fica com caldinho grosso.
9 de out. de 2015
24 de set. de 2015
Como fazer panqueca com recheio de carne
Olá amores, bora fazer uma receitinha deliciosa para esses dias chuvosos?
Na panela com 2 colheres sopa mexa até ficar marrom 500 g de carne moída
Até ficar com essa cor
Junte 1 sache de molho de tomate e mexa mais um pouco, você pode colocar orégano e mais sal se quiser. Eu não coloco sal porque esse molho já vem temperado e com sal, mas fica a seu gosto ok?
Reserve para rechear as panquecas
Para a panqueca no liquidificador coloque 2 xícaras chá de leite
Junte 2 ovos inteiros
Junte 2 xícaras chpa de farinha de trigo
Junte 1 colher café de sal
Bata bem até dissolver tudo
Se sentir que está muito grosso acrescente mais meia xícara chá de leite e bata novamente
Passe um fio de óleo na frigideira que tem que ser antiaderente e despege um pouco de massa no centro da frigideira e balance ela para espalhar a massa
Espere um tempo mais ou menos 1 minuto para a primeira panqueca que é a que mais demora e com ajuda de uma espátula vire para dourar do outro lado
Fique atento, pois da segunda em diante doura rapidinho, você percebe que está boa porque as laterais se soltam rapidamente
E vai colocando em uma bandeja
No centro da panqueca coloque 1 colher sopa de carne moída, enrole a panqueca e feche com um palito
Bom apetite
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