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15 de nov. de 2022

Bolinho de arroz com legumes #fatimabsilva #receitasfantasticas #legumes...


Olá, aqui é a mamãe Fátima e minha filha Carol. e hoje tem bolinho de legumes. -------- Ingredientes: 3 xícaras dee arroz cozido 1 cenoura ralada pimentão picado 1 xícara leite cheiro verde picado queijo ralado 1 xícara de farinha de trigo + meia xícara de farinha de trigo (se necessário) 3 ovos inteiros tempero a gosto 1 colher de fermento para bolo -------- Sempre compartilhamos de tudo um pouco como receitas para casa e para vender, artesanatos de todo tipo e para sua festinha, lembrancinhas para várias ocasiões, shorts diversos dos nossos pets, muitas dicas caseiras, vlogs, comprinhas e muito mais. Seja membro deste canal e ganhe benefícios: https://www.youtube.com/channel/UCS_K... ME SIGA NAS REDES SOCIAIS: Link linktr.ee/fatimabcsilva **CONTATO PROFISSIONAL** fbcontato2019@gmail.com Quem grava: Minha filha Caroline Bernardes Dutra #receitasfantásticasbyfatima #receitasfantasticas #fatimareceitasfantasticas

21 de jan. de 2022

Como fazer refogado de escarola fácil

Olá pessoal

Sempre faço escarola refogada e é super simples de fazer, espero que gostem.


Lave bem a escarola


Corte bem fininho com uma faca ou tesoura de cozinha



Numa panela coloque duas colheres sopa de óleo ou azeite ou margarina e deixe aquecer

Em seguida coloque um punhado de cebola picadinha e espere refogar, acrescente orégano, cheiro verde picadinho ou coentro picadinho e se quiser cebolinha picadinha, um punhadinho de cada.


Em seguida acrescente a escarola aos poucos


E vai mexendo de vez em quando



Depois que colocar toda escarola acrescente meia xícara chá de água e acerte o sal


Mexa de vez em quando até o líquido da panela reduzir e está pronto para servir


Também gosto de fazer salada de escarola:

Coloque em uma tigela 5 folhas de escarola lavada, pique se quiser ou corte em tiras finas como no começo dessa postagem.
Coloque um fio de azeite ou óleo, 1 colher sopa de vinagre, 2 colheres sopa de água e sal a gosto, mexa bem e está pronto. 
Pode acrescentar tomatinhos picados, orégano, cenoura ralada, fica delicioso.

Espero que tenham gostado e até a próxima


19 de ago. de 2020

Como fazer batata recheada

Olá pessoal tudo bem.
A algum tem atrás postei em vídeo  como fazer essa receita mas como vocês sabem gosto de postar em fotos aqui no blog também.
Aproveita pra em seguir aqui no blog cadastrando seu email logo acima no blog, me siga aqui na página e nas minhas redes sociais que estão anotadas logo abaixo.


Bom vamos lá, pega o caderninho de receitas e anota todas as dicas

Aqui fiz 10 batatas médias e uma grande, cozidas apenas em água (sem sal ou tempero, apenas água) por apenas 3 minutos após pegar pressão.
Faço isso pois se levar ao forno direto sem dar uma pré cozida fica por mais de uma hora assando e não tem necessidade.

Depois de cozido não retire a casca pois vamos precisar de tudo



Corte um pedaço de papel alumínio


Coloque uma batata cozida


Corte até ao meio com a faca


Coloque uma pitada de sal


Um fio de azeite ou óleo


1 pitada de orégano


Sem abrir a batata pois ela vai ao forno


Embale a batata com o papel alumínio


Acomode as batatas numa forma, uma ao lado da outra mesmo (não vai em banho maria)


Pré aqueça seu forno por 5 minutos a 180º

Leve as batatas para assar por 20 minutos a 200º


Retire do forno e aguarde uma meia hora para mexer para não queimar as mãos


Depois abra o papel alumínio e aperte as bordas para fazer espécie de uma caminha


Abra a batata com cuidado para não rachar e com ajuda de uma colher cave as laterais da batata deixando um centímetro mais ou menos na lateral da batata com casca


Recheie a gosto, aqui coloquei frango cremoso.
Cozinhei um peito de frango, desfiei, levei ao fogo com 2 colheres sopa de azeite (ou óleo ou manteiga), refoguei um pouco, juntei óregano, sal e tempero a gosto. Depois acrescentei umas 4 colheres sopa de molho de tomate, mexi mais 1 minuto e por fim ainda com a panela no fogo juntei 100g de requeijão. Mexe mais um pouco e está pronto para rechear.


Você pode rechear com carne moída e para deixar mais cremoso faça o processo acima substituindo apenas o frango desfiado por carne moída. Pode rechear com legumes também, queijos, mortadela, presuntos, calabresa.

Por fim decorei com batata palha.


Dica de preço de venda (se vender na porta de casa) R$ 10,00 cada batata média Dica de preço de venda por delivery R$ 13,00 cada batata média


Espero que tenham gostado, estava num momento difícil na minha vida e agora com essa quarentena infinita infelizmente tinha complicado um pouquinho mais.

Mas agora me achei, estou aqui novamente com vocês.

Perguntas, dúvidas, comentários, escreve na caixinha aqui embaixo que respondo o mais rápido possível e aproveita pra me contar de onde você é.


30 de set. de 2019

Como fazer frango com batata e cenoura na PANELA de PRESSÃO ELÉTRICA 6 litros A PHILCO

Olá pessoal tudo bem

Acho que tem um mês e pouco mais ou menos que meu marido comprou essa panela pra mim.
Comprou no Carrefour
Amei, adorei. 
Prática e fácil de limpar.

Já fiz várias receitinhas nela e agora vou começar a compartilhar aqui todas.

Ontem fiz frango com batatas e cenouras.


Agora vou falar o que usei na receita:

1 kg de frango a passarinho
700 g de batata picadinha
2 cenouras grandes cortada em rodelas
Sal e tempero a gosto
1 colher sopa de azeite
meia cebola grande picadinha
100 g de molho pronto
suco de 1 limão
água o suficiente para cobrir tudo
----------
Primeiro coloquei a panela da tomada e cliquei no botão fritar e deixei a panela destampada


Em seguida coloquei o azeite 
Juntei o frango e mexi em vez em quando até começar a dourar


Quando ele começou a dourar juntei a cebola mexendo por mais uns 30 segundos 


Juntei a batata
 

A cenoura


O suco do limão


Mexi bem


Juntei o molho


E cobri com água (não tem quantidade certa porque depende do tamanho da sua panela)

Nesse momento coloque sal e tempero a gosto


Tampei a panela e zerei a função


Coloquei a chavinha em modo pressão


Cliquei na função "frango" e adicionei mais 5 minutos (essa parte digital fica piscando)

Pisca e fica super silenciosa. No primeiro dia achei que tinha feito algo errado, rss

Nesse momento ela está pegando pressão


Depois que para de piscar aparece esse "P:" do lado


Depois que terminou de cozinhar aparece esse número (ou letra)


Tire a pressão virando a chavinha para o lado esquerdo ficando com o rosto longe pois espirra água quente.


E olha ai a nossa misturinha pronta.
Frango bem cozidinho e legumes macios. (pode cozinhar qualquer legume)


Esse caldo de carne você pode congelar e usar em outra receita depois.


E prontinho, delicioso


Se gostou deixa sua curtida.
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Quer deixar seu recadinho ou fazer uma pergunta?... é só escrever no formulário aqui do lado do blog.

Beijos e até a próxima.


9 de jan. de 2018

Como cozinhar feijão sem panela de pressão// Como cozinhar feijão na panela comum


1 kg de feijão
água o suficiente para deixar de molho e cobrir na hora do cozimento
tempero a gosto

Escolha seu feijão (qualquer marca ou qualidade)
Deixe de molho por 24 horas trocando 2 vezes de água nesse tempo
Após 24 horas escorra toda a água, lave bem o feijão
Numa panela coloque 2 colheres sopa óleo e refogue meia cebola picada e 1 dente de alho amassado
Coloque os grãos de feijão e deixe refogar por 1 minuto
Coloque água o suficiente para cobrir 3 dedos acima do feijão
Junte 1 colher sopa de orégano, 1 pitada de pimenta calabresa, 2 colheres sopa de molho de tomate
Coloque sal a gosto
Deixe cozinhar até ficar macio, aproximadamente 1 hora a 1 hora e 10 minutos
Está pronto para servir porque já fica com caldinho grosso.

24 de set. de 2015

Como fazer panqueca com recheio de carne

Olá amores, bora fazer uma receitinha deliciosa para esses dias chuvosos?

Na panela com 2 colheres sopa mexa até ficar marrom 500 g de carne moída





Até ficar com essa cor


Junte 1 sache de molho de tomate e mexa mais um pouco, você pode colocar orégano e mais sal se quiser. Eu não coloco sal porque esse molho já vem temperado e com sal, mas fica a seu gosto ok?



Reserve para rechear as panquecas


Para a panqueca no liquidificador coloque 2 xícaras chá de leite


Junte 2 ovos inteiros


Junte 2 xícaras chpa de farinha de trigo

]

Junte 1 colher café de sal


Bata bem até dissolver tudo


Se sentir que está muito grosso acrescente mais meia xícara chá de leite e bata novamente


Passe um fio de óleo na frigideira que tem que ser antiaderente e despege um pouco de massa no centro da frigideira e balance ela para espalhar a massa


Espere um tempo mais ou menos 1 minuto para a primeira panqueca que é a que mais demora e com ajuda de uma espátula vire para dourar do outro lado
Fique atento, pois da segunda em diante doura rapidinho, você percebe que está boa porque as laterais se soltam rapidamente


E vai colocando em uma bandeja


No centro da panqueca coloque 1 colher sopa de carne moída, enrole a panqueca e feche com um palito


Bom apetite