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Mostrando postagens com marcador Receitas caseira - salgados. Mostrar todas as postagens
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27 de abr. de 2015

Frango frito com pouco óleo

Olá meninos e meninas como vão

Abaixo franguinho frito com pouco óleo e dica da Fáfis
Antes para fritar a quantidade de frango que está na foto eu colocava 2 dedos de óleo acima da carne, e imaginem a cena, primeira formava aquele aguaceiro para depois que evapora-se começar a fritar a carne, mas assistindo os vídeos da Deby e Ian passei a fazer desse jeito e dá super certo

Na panela coloco apenas 4 colheres sopa de óleo e 1 cebola inteira picada, deixo refogar, mexendo sempre por 3 minutos


Em seguida coloco o frango para fritar, depois de 5 minutos viro para fritar do outro lado


Você virando de 5 em 5 minutos fica assim e essa gordura no fundo da panela soltou da própria carne, se em ultimo caso, tiver necessidade, coloque mais 2 colheres de óleo, mas só se ver que o fundo está sem óleo e ainda falta fritar mais um pouquinho




Quer mais novidades, se inscrevam aqui no meu blog e beijocas

18 de dez. de 2014

Como fazer carne de panela @fatimapaulista2020


Olá meninos e meninas como vão
Hoje uma comidinha gostosa que fiz para a janta e resolvi compartilhar aqui, ficou boa
Abaixo e acima já pronto


Na panela coloque 2 colheres de óleo e meia cebola picada

 (hoje em minhas receitas uso aquelas mini cebolas usadas para conserva e não mais as cebolas grandes, dura mais e não fica a outra metade grande da cebola perdida na geladeira)


Deixe fritar um pouco, mas fica de olho porque frita rapidinho

Abaixo a carne não está direto na pia tá?, tem um vidro embaixo da carne, aqueles que são próprios, tipo tábua de carne, muito bom


Primeiro coloquei cebola, alho e óleo, um pouco de sal, orégano, tempero à gosto na panela de pressão, fritei, coloquei a carne e 2 copos de água, mais ou menos 500 ml e cozinhei até a carne amolecer e reservei




Depois que o meu tempero fritou



Em seguida coloquei na panela 1 caixa de polpa de tomate e meio copo americano de água



Mexe e coloque 2 colheres sopa de farinha de trigo, mesmo quente e em seguida rapidamente mexa bem com uma colher 



Em seguida coloque 250g de farofa


Pique a carne cozida


E coloque em seguida dentro da panela


Mexa e deixe na panela sem parar de mexer por 3 minutos


Se achar necessário acrescente mais farofa


Está pronto



Bom apetite e beijocas

3 de jun. de 2014

Frango frito com pouco óleo @fatimapaulista2020

Olá meninos e meninas como vão

Abaixo franguinho frito com pouco óleo e dica da Fáfis
Antes para fritar a quantidade de frango que está na foto eu colocava 2 dedos de óleo acima da carne, e imaginem a cena, primeira formava aquele aguaceiro para depois que evapora-se começar a fritar a carne, mas assistindo os vídeos da Deby e Ian passei a fazer desse jeito e dá super certo

Na panela coloco apenas 4 colheres sopa de óleo e 1 cebola inteira picada, deixo refogar, mexendo sempre por 3 minutos


Em seguida coloco o frango para fritar, depois de 5 minutos viro para fritar do outro lado


Você virando de 5 em 5 minutos fica assim e essa gordura no fundo da panela soltou da própria carne, se em ultimo caso, tiver necessidade, coloque mais 2 colheres de óleo, mas só se ver que o fundo está sem óleo e ainda falta fritar mais um pouquinho


Quer mais novidades, se inscrevam aqui no meu blog e beijocas

26 de mai. de 2014

Como fazer carne de panela @fatimapaulista2020


Olá meninos e meninas como vão
Hoje uma comidinha gostosa que fiz para a janta e resolvi compartilhar aqui, ficou boa
Abaixo e acima já pronto


Na panela coloque 2 colheres de óleo e meia cebola picada

 (hoje em minhas receitas uso aquelas mini cebolas usadas para conserva e não mais as cebolas grandes, dura mais e não fica a outra metade grande da cebola perdida na geladeira)


Deixe fritar um pouco, mas fica de olho porque frita rapidinho

Abaixo a carne não está direto na pia tá?, tem um vidro embaixo da carne, aqueles que são próprios, tipo tábua de carne, muito bom


Primeiro coloquei cebola, alho e óleo, um pouco de sal, orégano, tempero à gosto na panela de pressão, fritei, coloquei a carne e 2 copos de água, mais ou menos 500 ml e cozinhei até a carne amolecer e reservei




Depois que o meu tempero fritou



Em seguida coloquei na panela 1 caixa de polpa de tomate e meio copo americano de água



Mexe e coloque 2 colheres sopa de farinha de trigo, mesmo quente e em seguida rapidamente mexa bem com uma colher 



Em seguida coloque 250g de farofa


Pique a carne cozida


E coloque em seguida dentro da panela


Mexa e deixe na panela sem parar de mexer por 3 minutos


Se achar necessário acrescente mais farofa


Está pronto



Bom apetite e beijocas