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27 de fev de 2015

Maionese de frango -Fátima Paulista...fp202

Olá amores nessa receita de hoje uma deliciosa maionese


Primeiro peguei 1 peito de frango, temperei e coloquei no microondas por 15 minutos sem água mesmo, testei com uma faca para ver se ficou macio e piquei em pedaços médios

Coloquei dentro do processador e piquei até ficar bem raladinho


Ficou assim, é rápido, leva bem menos de 1 minuto


Coloquei numa vazilha com 2 colheres sopa de orégano


No processador novamente coloquei 4 cebolas pequenas e bati para picar por 10 segundos apenas


Na pressão após chiar, cozinhei 1 kg de batatas


Amassei com um garfo e juntei com o frango e com a cebola picada


Juntei mais 500g dessa maionese nova que comprei e adorei - APROVADA


Mexe e nesse momento experimentei para ver se faltava sal, no caso não porque a maionese já vem temperada e frango antes de cozinhar no micro eu já tinha temperado


Numa travessa, usei essa que era da minha fófis mãe querida


Coloquei a maionese


No microondas cortei em fatias 1 pimentão bem fino e com cuidado para ficar bonitinho, cozinhei assim nesse pratinho mesmo, no micro por 4 minutos até ficarem macios


Decorei a maionese assim bem simples com os pimentões


Cozinhei lá com as batatas uma ponta de cenoura e fiz essas flores com a faca para terminar a decoração


Pronto, agora leve para a geladeira até a hora de servir, tampe com uma folha de alumínio para proteger






25 de fev de 2015

Pé de frango feito na panela de arroz por Fáfis e Bom diaaaaaaa


Olá meninos e meninas como vão

Abaixo fotinhos de como faço pés de frango na panela de arroz que meu pai adora de montão

Pegue sua panela, ligue na tomada, coloque 2 colheres sopa de azeite, 1 cebola pequena picada, deixe aquecer fritando um pouco, em seguida coloque 1 colher (café) der alho moído e frite mais um pouco

Leva em torno de 8 minutos para aquecer a panela e começar a fritar

Acrescente 1 folha de louro e 1 litro de água e coloque sal a gosto


Lave os pés de frango e corte as unhas


Em seguida acomode-os na panela deixando 2 dedos sobrando sem água na panela para não sair água pelos cantos da panela, coloquei também 2 colheres (sopa) de coloral


Tampe a panela, coloque no "modo cozinhar" e deixe cozinhar, na minha panela a água começa a ferver depois de 20 minutos sem abrir a tampa, depois deixo cozinhando mais 20 minutos

Então é assim:

Tampo a panela, espero 20 minutos para começar a ferver, abro com muito cuidado porque sai muito vapor e espirra água ao abrir, vejo que começou a ferver, tampo a panela novamente e deixo sem abri cozinhando por mais 20 minutos e está pronto


A parte manchada da foto é o vapor da panela



Com muito cuidado retire o pé da panela e coloque em uma travessa


Use o caldo da panela para fazer uma sopa

Pronto e Bom Apetite

Conheçam meu canal no youtube é só clicar abaixo

https://www.youtube.com/channel/UCS_K7GvqlYc6AW8HtkI_XIQ

Beijocas

23 de fev de 2015

Polenta de corte - - Fátima Paulista

Olá meninos e meninas como vão

Abaixo polentinha que fiz muito bacana e amei de paixão

Abaixo ela já pronta


Usei essa panela de pressão por ser alta porque as outras panelas altas estavam ocupadas, kkk

Na panela refogue 1 colher de sobremesa de alho, 1 colher de café de orégano, 2 colheres sopa de óleo, 1 cebola pequena ralada, e 1 colher sopa rasa de sal, mexa até dourar tudo


Olha lá eu fazendo macarrão na outra panela


Em seguida para cada xícara de água coloque 2 colheres sopa de fubá, eu coloquei 5 xícaras de água e 10 colheres sopa cheia de fubá


Mexa bem até dissolver todo o fubá


Deixe ferver, em vez em quando mexa com uma colher


Passando uns 10 minutos ele começa a engrossar


Depois de grosso coloque numa forma e leve a geladeira por 30 minutos, pronto é só cortar e servir




Beijocas, se inscrevam aqui no blog e até os próximos posts

10 de fev de 2015

José Wilker

Gente como eu gosto desse ator, sempre estará vivo em meu coração, nossa, o sorriso dele era felomenal, que saudades, abaixo algumas fotos que busquei na internet

Estevam Avellar / TV GLOBO / O ator e diretor José Wilker





Por isso amo fotos, fica o sorriso nelas








  1. Ator
  2. José Wilker de Almeida foi um ator, diretor, narrador, apresentador e crítico de cinema brasileiro. Considerado um dos maiores atores da sua geração, marcou época e personagens, no cinema, no teatro e na televisão. Wikipédia
        


Ai, rss, a cara dele está demais nessa foto




Beijocas




9 de fev de 2015

Raviole na panela de arroz

Olá meninos e meninas como vão

Dia desses comentei aqui que o gás está acabando, geralmente uso o forno e o microondas para preparar as comidas, mas agora estou fazendo diferente, estou preparando alimentos como doces e salgados na panela de arroz

Hoje fiz um raviole muito maravilhoso

Abaixo o prato já pronto


Esse raviole comprei no supermercado Dia % e paguei menos de R$ 6,00, tem 500g





Dentro dessa panela que fica dentro da panela de arroz, coloque água deixando 3 dedos da borda da panela sem água, coloque para 500g de raviole 2 colheres sopa rasa de sal, não coloquei óleo porque usei molho pronto e ele já contém sal


Tampe a panela e ligue deixando a água ferver no modo cozinhar, na minha panela levou 10 minutos para a água começar a ferver


Abra a panela com cuidado e verifique se a água já está fervendo, em seguida com calma e com ajuda de uma espátula coloque todo o raviole do pacote nessa água sem desligar a panela da tomada



Tampe e deixe cozinhar de 7 a 10 minutos ou até que o raviole esteja molinho, na minha contagem deu 7 minutos 


Com muito cuidado destampe a panela, sempre lembrando que a água está mega fervendo


Com um pano ou luva térmica retire com muito cuidado a panela preta e escorra o raviole no escorredor


Volte o raviole para a panela de arroz


Coloque o molho de sua preferência, eu usei da marca D'ajuda que já vem pronto e temperado


Mexa com a espátula própria da panela 


Prato pronto, sem gastar o seu gás e até as próximas receitinhas




Beijocas
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