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7 de jun. de 2016

Bolo de chocolate que uso nos meus Bolos no Potinho

 Olá meus amores como vão

Eu já fiz vários bolos de chocolate aqui no blog, mas quero apresentar esse que é a receitinha que mais uso no meu dia a dia
Meu bolo de chocolate caseiro para Bolos no Potinho
Aliás uso ele em diversas receitas como bolo bombom, bolo no pote, bolo trufa, ovo de colher, coração de chocolate de colher, bolo de travessa, vendo de fatia, amo colocar calda de chocolate em cima

DICA: eu uso o chocolate que tiver disponível em minha dispensa, então não se prenda a isso, pode ser chocolate a 32 %, chocolate a 50 % ou achocolatado de qualquer marca......e usei margarina sem sal, mas pode ser margarina com ou sem sal e pode substituir por manteiga com ou sem sal.

Perguntas e dúvidas é só deixar seu comentário nessa postagem e no final dessa postagens coloquei os links dos meus vídeos de bolos que apresentei em meu canal no youtube
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Siga a regrinha abaixo do passo a passo do modo de fazer, assim vai deixar seu bolo super fofo e macio....

Na receitinha pede água morna...não pode ser quente senão o fermento perde seu poder e cozinha o ovo (eca) e não pode ser fria porque deixa o bolo borrachudo.....então sempre coloco água morna ok


Para essa receitinha usei:

2 xícaras chá de farinha de trigo
1 1/2 xícara chá de açúcar
1 xícara chá de chocolate em pó
2 colheres sobremesa de fermento em pó
1 ovo inteiro levemente batido com um garfo
4 colheres sobremesa de margarina
1 xícara chá de água morna (não pode ser fria e nem quente)

Numa tigela misture o fermento e a farinha de trigo. Reserve

Em outra tigela misture bem a água morna com o chocolate em pó, em seguida junte o açúcar, o ovo inteiro levemente batido, a margarina.....depois acrescente aos poucos a farinha de trigo reservada e mexa até ficar uma massa lisinha, tipo um mingau.

Unte uma forma de bolo com margarina e polvilhe chocolate em pó, em seguida coloque a massa e leve para assar a 210 graus por mais ou menos 40 minutos

Espere 30 minutos para o bolo esfriar e em seguida pode esfarelar para fazer seu bolo no potinho
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