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22 de fev. de 2018

Como fazer bolo no potinho de bolinho de chuva

Olá amores como vão

Hoje compartilho em fotos e com muitas dicas como faço bolo no potinho com bolinho de chuva
Fiz um vídeo da mesma receita e você confere AQUI


Vamos precisar de um bolo de chocolate - mini bolinho de chuva e brigadeiro sem leite condensado e uma calda simples de açúcar para molhar o bolo que ensino nessa postagem.

Primeiro vamos fazer o bolo de chocolate

Numa bacia misture tudo até ficar liso:
4 xícaras chá de farinha de trigo
3 xícaras chá de açúcar refinado
1 xícara chá de chocolate em pó a 32% ou 33% ou 50% de cacau ou 1 xícara chá e meia de achocolatado ou meia xícara chá de chocolate em pó a 100%¨cacau
2 xícaras chá de água morna
6 colheres sopa de margarina ou manteiga com ou sem sal
1 colher sopa rasa de fermento em pó
4 ovos inteiros

Colocar em forma untada e enfarinhada e levar para assar por aproximadamente 45 minutos a 210°
Espere esfriar e desenforme. Corte fatias finas ou se preferir esfarele aos poucos conforme for montando os potinhos


Agora vamos fazer os bolinhos de chuva


Numa bacia coloque 2 xícaras chá de farinha de trigo
1 ovo inteiro
4 colheres sopa de leite integral ou semi desnatado ou desnatado
meia xícara chá de açúcar refinado ou cristal
1 colher café de fermento em pó

Misture bem, sove com a mão até formar uma massinha firme

Faça pequenas bolinhas com ajuda de uma colher de café e frite em óleo bem quente

Veja o passo a passo 

Fica bem dourado por fora e bem seco por dentro

Agora vamos fazer o brigadeiro sem leite condensado (fica uma calda grossa)


Numa panela coloque 6 colheres sopa de margarina ou manteiga sem sal
10 colheres sopa rasa de açúcar
2 xícaras café de leite
6 colheres sopa de chocolate em pó qualquer marca ou porcentagem de cacau

Leve ao fogo baixo mexendo sempre e quando começar a ferver igual a foto abaixo mexa por apenas 5 minutos, desligue a panela e reserve.


Vamos precisar de um pouco de leite ninho para colocar na montagem do bolo

E por último a calda simples de açúcar

Numa panela coloque 1 xícara chá de açúcar com 2 xícaras chá de água, leve ao fogo e deixe ferver por 10 minutos, espere esfriar para umedecer seus bolos.

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MONTAGEM

No fundo de copinhos descartáveis de 180 ml ou outro tamanho de sua preferência coloque uma colher sopa de brigadeiro


Por cima uma fatia fina de bolo de chocolate


Umedece com a calda de açúcar e em seguida coloque uma colher de brigadeiro por cima


Por cima uma colher sopa de leite ninho


Uma fatia fina de bolo


Uma colher sopa de calda de açúcar


Por cima uma colher sopa de brigadeiro


Por cima leite ninho


Para finalizar coloque de 4 a 6 mini bolinho de chuva



Por cima brigadeiro


E para finalizar leite ninho


Estão prontos


Dúvidas e perguntas é só escrever no formulário ao lado

Assista AQUI como embalar copinhos ou potinhos sem tampa

Validade dentro da geladeira fechado dentro de um potão com tampa ou embalado em saquinhos plásticos = 5 dias

Validade fora da geladeira = 2 dias

Validade congelado sem os bolinhos de chuva = 2 meses...para descongelar tire do freezer e deixe na geladeira  por 2 horas e depois coloque os bolinhos de chuva, a calda e o leite ninho para decorar.

Preço de venda, copinho de 180ml = R$ 4,00

Até a próxima

8 de fev. de 2018

Comprinhas que fiz na Chocolândia para a Páscoa e para o aniversário da minha filha

Olá amorzinhos como vão

Fiz algumas comprinhas hoje, filmei e amanhã já vai estar liberado no meu canal no youtube esse vídeo. Mas prometi lá no vídeo que ia compartilhar aqui a foto e o preço que paguei nos produtinhos.
Quando eu não falar na foto que loja foi é porque comprei na Chocolândia, assim o restante conto onde foi.

Os valores são aproximados ok.....

Assim que eu liberar o vídeos dessas comprinhas no meu canal do Youtube compartilho o link com vocês.

Essa barra de chocolate paguei em torno de R$ 30,00, vem 2.300 kg
Chocolate fracionado Confeiteiro que uso em várias receitas e principalmente para fazer pães de mel e trufas. É um chocolate que não precisa de choque térmico. Derrete, usou e está pronto.
Geralmente compro barras de 1 kg mas o quilo sai por R$ 18,00 e nessa barra de 2 kg o quilo saiu por R$ 15,00 olha que ótima economia.


Bexiga paguei em torno de R$ 4,00 para o niver da minha filhota que será em breve e prometo compartilhar aqui toda preparação desde a decoração aos docinhos.
Vai ser um niver pequeno com umas 10 ou 12 pessoas mas vou fazer um bolo de churros com recheio de brigadeiro, docinhos, enfeitinhos.


Esse pratinho comprei na loja de R$ 1,00 para o niver da Ca, comprei apenas esse pacote porque o teminha da festa é azul e laranja e tenho muitos pacotinhos de pratinhos descartáveis azuis.


Esse balão é muito baratinho, paguei uns R$ 6,89 e você enche com 3 assoprinhos e ele trava sozinho e não murcha.
Tem uma loja perto de casa que cobra 10 conto só para encher, fora o valor do balão e se quiser que encha com gás hélio eles cobram mais uma taxa (fora o balão) de R$ 20,00 😠😠😠, vê se pode.
Mas é uma gracinha né?
Quando eu encher eu tiro fotinhos.


Papel manteiga que paguei uns R$ 5,50 e comprei no Supermercado Lopes


Saquinho transparente para colocar de tudo desde chocolates, doces e presentinhos. Com 100 unidades paguei em torno de R$ 3,89


Forminha para docinho que custou R$ 1,49, modelinho básico



Açúcar mascavo que uso para fazer pão de mel, trufas de pão de mel e biscoitos caseiros custou uns R$ 8,00


Confete para a CA levar amanhã na escola e brincar de carnaval.
No vídeo falei que paguei R$ 4,00, mas na verdade paguei R$ 2,89


Caixinha super fofa para colocar ovo de páscoa e custou R$ 2,89




Essa língua de sogra paguei R$ 1,00 pacote com 10 unidades na loja de R$ 1,00
O endereço da loja está no final dessa postagem, mas só tinha esse pacotinho, snif


Nucita que a partir de 3 pacotinhos com 4 unidades paguei R$ 1,49, vou colocar no saquinho surpresa da CA



Outra caixa fofa que paguei também R$ 2,89



Pacote com 3 folhas de celofane de 1 metro cada = R$ 2,89



Forma BWB de silicone para mini pão de mel que tem uns 3 cm de diâmetro custou R$ 6,89 cada


Papel alumínio que comprei no supermercado lopes e paguei R$ 2,79 tamanho grande


Pacote com 50 folhas de papel alumínio para embrulhar ovos de páscoa custou R$ 11,89



Pacote de fita mágica para presente com 10 unidades...acho que paguei R$ 1,14 cada pacotinho



Forma de silicone para ovo de Páscoa de 50 g cada paguei uns R$ 7,89




Outro balão para inflar



Renda para docinhos com 100 unidades R$ 1,49


Saquinho celofane com 100 unidades R$ 3,89




Pasta com elástico que comprei na loja de R$ 1,00


Serpentina que acho que paguei uns R$ 5,00 para a CA levar amanhã na escolinha



Mais rendas de docinhos com 100 unidades



Tinta spray para a CA passar nos cabelos


Forminha laranja de docinho e custou R$ 1,79 porque tem um formatinho diferente



Fita que não mostrei no vídeo mas vou fazer artesanatos com fitas e logo logo compartilho com vocês, paguei R$ 3,85


Leite condensado R$ 3,49 cada


Açúcar que uso para fazer suspiros deliciosos e logo compartilho o vídeo com vocês, custou uns R$ 6,90



Pacote com bombons sortidos custou em torno de R$ 10,00


Folhas que imprimi no computador para decorar o niver da Ca em casa e depois compartilho tudo com vocês, cada folha colorida paguei R$ 1,00 e a arte você encontra no blog da






MEL favinho que paguei R$ 9,99 e não mostrei ele no vídeo pois achei debaixo do banco do carro do meu pai.


Bexiga laranja R$ 3,89 para o niver da CA


Essas foram minhas comprinhas