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29 de dez de 2017

Olha que amores lindos...# Fátima Paulista


Olá meus amores como vão

Olha que jardim lindinho tem perto da minha casa.

Raramente vou lá e é bem pertinho, vê se pode...

Dia desses eu estava passeando com o pipoca e a minha filhota e resolvi passar ali e lóóóóógico que a mãe babona tinha que tirar fotos dos babys.

Amo tirar fotinhos deles.

O pipoca ama passear também mas morre de medo da vegetação, coitado, é só a folha se mexer com o vento que ele late apavorado.

Mas não se preocupem que já estou cuidando desse medo dele da vegetação....a maneira que encontrei foi passear mais em jardins para ele se acostumar com a ideia.


Pra quem não sabe o pipoca é um shitzu, masss quando eu adotei ele o pelo estava bem crescido mas com muitos nós, ai não teve jeito, levamos ao pet shop e tosaram ele no 0. Mas ele já está com o pelo crescendo e comprei o pente para assim 3 vezes na semana pentear seus pelos. 

E é um jardim pequeno que fica do lado das casas e os próprios moradores cuidam, com lindas flores.


Amo demais, beijos amores até o próximo post

28 de dez de 2017

Pudim-mousse napolitano # Fátima Paulista




Olá amores como vão

Hoje venho compartilhar essa delicia que fiz para levar na casa da minha irmã no Natal.

Dá para fazer em qualquer ocasião

A farinha de trigo usada nos pudins substitui o amido de milho e não fica com gosto de farinha, nem se nota que tem.

É necessário dar as pausas de 40 minutos no freezer antes de colocar um mousse em cima do outro para não correr o risco de afundar ao colocar as camadas.

💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗

Primeira etapa, preparar os pudins

Pudim de chocolate: 500 ml de leite, 150 g de leite condensado, 1 gema, 4 colheres sopa de chocolate em pó a 32% de cacau ou 1 xícara chá de achocolatado, 2 colheres sopa cheia de amido de milho ou 3 colheres sopa cheia de farinha de trigo, meia xícara chá de açúcar.

Numa panela misture todos os ingredientes com um fouet e leve em fogo médio mexendo sempre.
Quando começar a borbulhar bem forte conte mais 3 minutos mexendo sempre para não queimar no fundo. Desligue a panela. Coloque o pudim de chocolate em um pote com tampa. Espere 30 minutos para sair a quentura dele e leve ao freezer por aproximadamente 40 minutos para acelerar o resfriamento do pudim. Retire do freezer e reserve na geladeira até todos os pudim estarem frios por completo.

Pudim de morango: 500 ml de leite, 150 g de leite condensado, 1 gema, 1  sachês de suco em pó (qualquer marca) sabor morango, meia xícara chá de açúcar, 2 colheres sopa cheia de amido de milho ou 3 colheres sopa cheia de farinha de trigo.

Numa panela misture todos os ingredientes com um fouet e leve em fogo médio mexendo sempre.
Quando começar a borbulhar bem forte conte mais 3 minutos mexendo sempre para não queimar no fundo. Desligue a panela. Coloque o pudim de morango em um pote com tampa. Espere 30 minutos para sair a quentura dele e leve ao freezer por aproximadamente 40 minutos para acelerar o resfriamento do pudim. Retire do freezer e reserve na geladeira até todos os pudim estarem frios por completo.

Pudim de baunilha: 500 ml de leite, 150 g de leite condensado, 1 gema, 2 colheres sopa de essência de baunilha, meia xícara chá de açúcar, 2 colheres sopa cheia de amido de milho ou 3 colheres sopa cheia de farinha de trigo.

Numa panela misture todos os ingredientes com um fouet e leve em fogo médio mexendo sempre.
Quando começar a borbulhar bem forte conte mais 3 minutos mexendo sempre para não queimar no fundo. Desligue a panela. Coloque o pudim de baunilha em um pote com tampa. Espere 30 minutos para sair a quentura dele e leve ao freezer por aproximadamente 40 minutos para acelerar o resfriamento do pudim. Retire do freezer e reserve na geladeira até todos os pudim estarem frios por completo.

💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚

Segunda etapa

Com todos os pudins frios

Na batedeira coloque o pudim de baunilha, 50 g de creme de leite, 1 colher sopa de essência de baunilha, 1 colher sobremesa de emulsificante e bata por 5 minutos ou até triplicar de volume. Após pronto coloque no fundo de uma travessa grande e leve ao freezer por 40 minutos

Em seguida na batedeira coloque o pudim de morango com 50 g de creme de leite, 1 colher sobremesa de emulsificante e bata por 5 minutos ou até triplicar de volume. Após pronto coloque esse mousse em cima do mousse de morango que está no freezer e aguarde mais 40 minutos antes de colocar o terceiro mousse (de chocolate) por cima.

Por último leve o pudim de chocolate na batedeira com 50 g de creme de leite e 1 colher sobremesa de emulsificante e bata por 5 minutos ou até triplicar de volume. E coloque por cima do mousse (de mogango)

👄👄👄👄👄👄👄👄👄👄

Terceira etapa

Na batedeira coloque 340 g de leite condensado, 50 g de creme de leite, 2 colher sopa cheia de emulsificante, 50 ml de leite e bata por 10 minutos até ficar volumoso.

Com delicadeza coloque essa cobertura por cima do pudim de chocolate na travessa.
Leve ao freezer até a hora de servir.

Quando retirar do freezer, peque uma caixa de morangos, separe 2 mais bonitos e coloque no centro do pudim e pique o restante dos morangos para decorar seu pudim-mousse

Esse doce não precisa voltar mais para o freezer e sim para a geladeira

A validade dele é de 4 dias na geladeira e sem os morangos pode ser armazenado no freezer por até 60 dias.

Você pode substituir os morangos por manga, kiwi, pera, abacate, pêssego.

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Você pode vender esse doce por quilo, cobrando a parte o valor da travessa ou se preferir o cliente pode trazer sua própria travessa.

Eu cobro R$ 55,00 o quilo desse pudim-mousse.

Você pode montar em potinhos pequenos descartáveis.
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Se tiverem dúvidas é só escrever aqui e até a próxima receitinha


27 de dez de 2017

Pensei que estava grávida, mas menstruei....

Olá meus amores como vão

Resultado de imagem para pensei que estava gravida mas menstruei
(tirei a imagem da internet)

Hoje vou contar o porque do título.
É meio que um desabafo mas quero compartilhar com vocês um pouquinho do meu dia a dia.
Faz tempo que não faço isso mas de agora em diante vou vlogar pelo menos alguns dias da semana sobre o que acontece ao meu redor.

Sempre anotei os dias de início e fim da minha menstruação mensalmente pois quando vamos a ginecologista é a primeira coisa que ela pergunta "qual é a última menstruação" não é....pois então
Nunca esqueço de anotar pois depois é uma confusão.

Faz uns 9 anos que não tomo remédio. Não tomo desde que passei a morar com meu segundo marido e com o passar do tempo, não vou entrar nesses detalhes pois é algo "restrito" de se falar os "detalhes" desse assunto, quem sabe um dia conto tudo. 

Mas continuando tipo resumindo no começo do casamento tentamos ter um bebe, eu já tenho a Caroline do meu primeiro casamento, com o passar do tempo depois de muitas tentativas descobrimos que não podemos ter bebes novamente, a chande é menos de 0,5%.  

Como eu disse, depois de muitas tentativas e muitas tristezas desencanamos e continuamos tocando a vida pra frente sem esse plano de tentar engravidar.

Como não tomo mais remédio, tomava antes então penso assim " se um dia Deus nos mandar um baby será com muito carinho", mas se não vier também não vamos entrar em desespero porque também nem vai adiantar.

Tocando a vida do dia  a dia, como eu disse lá no início dessa postagem sempre marquei as datas de inicio e fim.

Quando eu tomava remédio, tomava 21 dias e parava 7 dias, sei que no terceiro dia vinha a menstruação e ia até o sétimo, era certinho, sabia até o dia de colocar o absorvente e não ter surpresa de " vocês sabem...
Depois que parei de tomar remédio, isso já no segundo casamento, de uns 5 anos pra cá sempre veio certinho. Tipo se veio num mês dia 30, geralmente no outro mês vinha dia 28 mais ou menos e sempre vem por apenas 2 dias, no máximo 3 e bem pouquinho.

E geralmente 10 dias antes de vir tenho super enxaquecas (infelizmente) e cólicas terríveis.
Vai ficando véia, vai desandando tudo, rss

Pra quem não sabe, em março de 2018 vou fazer 41 anos.

Em agosto de 2017 na minha tabela marquei que veio dia 12 e encerrou dia 14

Em setembro de 2017 veio dia 10 e encerrou dia 12

Em outubro veio também dia 10 e encerrou dia 12 e ainda nesse dia comentei com minha filha que bom que estava nessa data prevista pois eu ia num casamento dia 25 de novembro de uma amiga.

E sou premiada, toda vez que tem um passeio estou naqueles dias.

Quando chegou dia 3 de novembro (geralmente a data que começo a ter cólicas) comecei a ter muito enjoo, mas muito.

Tudo o que eu comia eu praticamente vomitava. Pensei que a enxaqueca estava piorando e por incrível que pareça eu não sentia dores de cabeça.

Quando chegou dia 10 já comecei a ficar atenta pois estava nos dias de vir a menstruação.

No dia 13 comecei a sentir um desconforto. Lembrei do dia que fui ao hospital ter a Caroline pois era a mesma sensação, como se o meu quadril estivesse abrindo para ter neném, um impulso para baixo estranho, mas...até ai...continuei pensando que é TPM ué o que mais poderia ser.

Se contar do dia  que encerrou minha menstruação em outubro, como já era 13 de dezembro já tinha dado um mês né...

Ai vai contando.....

dia 14
dia 15
dia 16
dia 17
dia 18

dia 19 de novembro e nada de vir minha menstruação

Comecei a me preocupar, porque não tenho convênio e os 2 hospitais mais próximos que tem por aqui é uma tristeza. Um dos hospitais só te atende se for acidentado ou se você estiver a beira da morte.
O  outro hospital leva em torno de 5 horas para passar pela triagem, depois passa pelo médico e dependendo do que for ele ainda te fala que não está ao alcance dele e pede pra você procurar um posto de saúde do seu bairro e procurar um especialista....e....se ele te atende leva mais um tempão para ser medicada. Um horror.

Tem uma maternidade aqui próximo, mas não achei que era o meu caso...Hoje penso que tinha que ter procurado essa maternidade e tirado minhas dúvidas logo de cara.

Continuando...
 Passou dia 20 e nada
dia 21
dia 22 e nessa altura eu já tinha contado para meu marido que estava preocupada da menstruação estar atrasada

Mas eu por dentro estava um pouco esperançosa de "poder estar grávida", mesmo sabendo que a chance é mínima, masssssssssss, pra Deus nada é impossível, mas não falei dessa suspeita pra ele para não dar uma esperança errada e eu e ele ficarmos tristes "novamente" depois.

Desconfortos, coluna doendo, enjoos frequentes (quase o dia todo) e já era dia 24 quando cheguei no meu marido e falei que estava desconfiada de ser gravidez porque por incrível que pareça eu nesses dias não tive um momento se quer de enxaqueca. Não que uma gravidez justifique essa ausência da enxaqueca, mas no lugar dela estava tendo vários sintomas de grávida, sei lá viu.....😔😔😔

Aí nesse dia 24 meu marido estava no trabalho e me liga dizendo que era pra ir na farmácia e comprar um teste de gravidez pra tirar essa dúvida, quem sabe...

Comprei um teste, paguei acho que R$ 19,00

Fiz de acordo que pede a embalagem. 

Colocar a urina num potinho pelo menos 1 cm e mergulhar a ponta do teste na urina, contar até 20 segundos, tampar e colocar ele em cima de uma base por 5 minutos sem mover.

Ô tortura torturada

Quando abri o teste = NEGATIVO.

Liguei contando para meu marido e bola pra frente, pensei:

"Já passei dos 40, deve ser normal ué"

Então se eu contar que dia 12 de outubro encerrou a minha menstruação, então, dia 12 de novembro já deu 30 dias, zerou

Se já é dia 24 estou com 12 dias de atraso e isso não é nada, normal (é que nunca atrasou nesses 9 anos), mas aquela esperança de ter um filho novamente, aquela vontade de ver sua barriga de grávida novamente, essa esperança, por mínima que seja, nunca morre, me entendem....

Dia 25 dia do casamento da minha amiga

dia 26
dia 27
dia 28 
dia 29, então são 17 dias de atraso

No dia 29 meu marido comprou outro teste de farmácia e eu morrendo de medo de ter a "gravidez psicológica", nem sei como é isso. Tive uma cunhada que teve e vi o quanto sofreu por isso.
Eu só pensava nela naquele estado sofrendo e todos apontando o dedo pra ela, culpando ela por tudo, por ela passar por aquilo.

Não me preocupo se caso fosse a gravidez psicológica o que os outros iam pensar, nem ia contar pra ninguém se isso acontecesse, isso é muito intimo, ia guardar para mim e meu marido.

Mas você fica numa esperança de ficar grávida novamente mesmo que seja impossível, mas fica rezando pra dar certo....

Ele comprou aquele teste digital, nunca tinha visto

Entrei no banheiro e fiz o teste......aquele negócio ficou piscando, piscando e PUFF

RESULTADO

NÃO GRAVIDA

............. como eu chorei, acho que depois que minha mãe faleceu foi a segunda pior dor que senti naquele momento.....um sentimento horrível de perda, perda de uma coisa que eu não tive...
nossa, chorei de soluçar....

Alguns podem achar que estou exagerando....

A gente tem a perda do primeiro namoradinho que não deu certo, segundo, terceiro, a perda de uma amizade que se foi por uma briguinha a toa, a perda de um emprego, a perda de um amor de anos.
Mas essas dores não se comparam a minha primeira dor que foi o falecimento de minha amada mãe maravilhosa...não sei se estão me entendendo....
Ai de repente surge após anos uma esperancinha de engravidar novamente...
Conversava em mente com minha mãe pedindo para ela e os anjos me ajudarem a estar grávida....

Minha mãe era daquelas que queria ter 2 filhos pra um dia que ela e meu pai falta-se um filho cuida do outro, um é amigo do outro e hoje sou muito grata por muita coisa da minha irmã, uma ajuda a outra quando precisa.

Quando o resultado deu NÃO GRÁVIDA, essa dor de perda (igual senti na morte de minha mãe), me tomou de uma maneira...Não acreditei.....

No dia 30 de novembro fui ao ginecologista, pois  meu marido disse que se não estou grávida tenho que ver o que está acontecendo.
Antes procurei o posto de saúde e fui informada que só tem consulta com a médica para início de fevereiro de 2018, olha isso

Então paguei particular

Quando ela me examinou, me olhou e disse: " você está menstruada"....escutei calada e meu último fiozinho de esperança se foi ali......ela pegou um pedaço de algodão, colocou na ponta da pinça ou tesoura, sei lá o que era aquilo em sua mão, colocou em mim e me mostrou aquele algodão vermelho.

Fiquei com cara de taxo.

Ela me passou vários exames, ultrassom, papanicolau que só tem vaga para o exame em janeiro de 2018, fazer o que...mesmo pagando demora...e fui pra casa, desolada

Ela me explicou que é super raro ter menopausa aos 40 anos e que se minha menstruação atrasou foi porque devo ter passado por algo muito emocional e fez toda essa bagunça....

QUEM SABE.....ainda consigo um dia, penso que até uns 44 anos ainda dá.

Mas....se não, não tem problema...paciência....

Naquele dia 30 a noite minha menstruação veio e durou até dia 2 de dezembro então ainda estou dentro do prazo.

Fico por aqui, e queria muito contar pra vocês isso tudo.

Beijos, fiquem com Deus e até a próxima postagem.

Boa noitinha.





15 de dez de 2017

11 de dez de 2017

Faça e venda bolo no potinho festa de morango

Hoje compartilho como fazer bolo no potinho de uma maneira prática para vocês oferecerem para seus clientes.
Deixe aqui seu comentário que vou responder com muito carinho.
Beijos

6 de dez de 2017

Como fazer um organizador para vender bolo no pote - Fátima Paulista

Olá, muita gente me pergunta onde armazeno meus doces e bolos no pote para vender na rua e já fiz um vídeo no meu canal onde ensino a decorar o organizador com EVA e dou muitas dicas de venda. Compartilhe. Inscreva-se lá no meu canal. Beijos.

3 de dez de 2017

O que comprar para fazer bolo no pote # Fátima Paulista

Hoje eu compartilho um vídeo que tenho no meu canal de comprinhas que fiz de descartáveis para venda de bolo no potinho. Beijos. 
https://www.youtube.com/watch?v=OXZfUQ8TMMk
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