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30 de nov de 2012

Como fazer pão caseiro simples - 2012


Gente, como vão, vou bem graças a Deus.
Amo fazer pão, e esse é o que eu mais faço em casa.
Abaixo vou mostrar o passo a passo, é só seguir direitinho que dá super certo.

Qualquer dúvida é só me mandar uma MSN aqui ou no eu e-mail bernardesdutra@ig.com.br.

Abaixo foto do fermento que eu usei nesse pão, sendo fermento seco, uso qualquer marca. Compro todo mês na compra.



Em um recipiente misture com uma colher 4 ovos inteiros, 2 xícaras de chá de leite morno (não use nem frio e nem quente que o pão fica borrachudo), 2 colheres sopa de margarina ou manteiga derretida, 3 colheres de sopa de óleo, 30g de fermento biológico fresco ou 10g de fermento seco (aqueles usados geralmente para fazer pizza), 1 colher sopa de sal, 1 colher e meia de sopa de açúcar.
Mexa bem.



Vai ficar assim, igual a foto abaixo, bem melequento, bem grudento.


Adicione 700g de farinha de trigo e sove com a mão. Tire anéis para não sumir na massa depois e comece a marcar 10 minutos no relógio para sovar.




Quando começa a sovar, fica grudento, mas conforme sova vai firmando, continue sovando


Aos poucos acrescente mais 300g de farinha de trigo, mas AOS POUCOS ESSAS 300g, porque conforme vai ficando grudento, você vai colocando mais farinha de trigo, é só 1kg de farina mesmo, na primeira etapa lá em cima são 700g e conforme começa a sovar vai grudando e você vai colocando aos pouquinhos as outras 300g de farinha de trigo,


Fica igual a foto abaixo, é importante sovar por 10 minutos, porque se você fizer por menos o pão não dá certo (HAAAA, MAS UM DIA TEREI UMA MÁQUINA DE FAZER PÃO, kkkk)


Fica seco por fora e molinho por dentro.

Cubra a massa com papel filme (usei sacolinha mesmo, mais barato), faço igual a minha avó, cubro com plástico, por cima uma tampa grande, por cima um cobertor dobrado bem quentinho, deixe descansar por 30 minutos até dobrar de volume.



Em uma bancada de mármore coloque um punhado de farinha de trigo, coloque a massa e abra com um rolo. (se não tiver o rolo, pode usar um cano de PVC).





Abaixo uma tabelinha de medidas, guardo como ouro, porque uso fermento seco e o pessoal costuma usar fermento fresco de mercado, então vai ai as medidas.


Depois de abrir a massa enrole.


Coloque em uma forma untada e enfarinhada, faça cortes no pão com uma faca e pincele 1 gema batida. Asse em forno baixo, no meu forno, aqueles a gás, assei no mínimo a 180 graus até dourar, mais ou menos 20 minutos. Mas asse no seu, se for a 180 no forno a gás, asse até dourar, mesm se for por menos tempo, senão fica seco.
No forno elétrico mesma coisa, asse a 180 graus até dourar, geralmente assa em 15 minutos ou menos.


Olha como ficou meu pão abaixo, quase não coube na forma.


Dá até gosto, vale o trabalho. Pensa só, gastei mais ou menos R$ 5,00, dá 1,500 kg, mais ou menos, no supermercado aqui perto custa R$ 8,00 o kilo do pão.





Vai um pedaço aí, beijão até a proxima.

28 de nov de 2012

Arrumando a bagunça dos brinquedos em casa - 2012

Olá meninas, dia desses dei um jeitinho no quarto da minha filha, nossa quantos brinquedos, e ela adora miudezas, e tem muitas. Então separei por caixas que peguei no supermercado, ficou ótimo, não forrei as caixas, assim evitam mais gastos.













19 de nov de 2012

Minha filha linda - 2012


Abaixo algumas fotos de minha fofucha, está tão lindinha, esperta.








Beijão, tchau.

15 de nov de 2012

Amigas do coração - 2012

Oie, sei que sumi, é que esses dias o está bem corrido, então ficou difícil, mas não esqueci de vocês.

Abaixo foto de minhas colegas do curso de maquiagem.









Abaixo unhas postiças que coloquei e não aprovo, é da marca Impala e custa R$ 6,80, foram colocadas as 14 horas e as 16 horas já não tinham mais o desenho da unha.
Sempre usei unhas postiças de outras marcas, que duram 30 dias, os desenhos não saem, chego a lavar roupa, louça, tomo banho com elas, e não desbotam, nem caem.
Mas essa marca que está na minha unha, não durou 2 horas, mesmo tomando cuidado, quando fui abrir a gaveta, uma das unhas rachou, arranquei tudo. Pois é a unha não foi aprovada.


O desenho era quadriculado, e eu nem cheguei a por a mão na água, soltou a tinta só de colocar a mão na bolsa e fazer algumas coisas simples.


Abaixo é aquela flor Brinco de Princesa, minha mãe amava essa flor. Adoro. Coloquei dentro do vaso que pintei (é uma garrafa de desinfetante, pintei e impermeabilizei, fiz uns furinhos na tampa para a água não ficar parada, tampei para a terra não sair por baixo, fiz um corte no fundo da garrafa para quando virar colocar a planta e a terra)

E o mais legal, achei essa pintura na garrafa no blog De Tudo Um Pouco da Renata.

 

Plantas da minha mãe, que cuidamos com carinho, ela tinha um monte, qualquer dia posto as fotos das outras.


Eu sei que a de baixo esta ralinha, mas fiquei com dó de não tirar foto dela. rrssr,


Abaixo o convite de chá da minha irmã. Amei



E essa abaixo é minha boneca.





Espero que gostem, beijos
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