11 de nov de 2016

Bolo no potinho Sensação de Morango com Coco (faça e venda)

Olá amores como vão

Hoje compartilho mais uma receitinha deliciosa que já compartilhei em vídeo no meu canal no Youtube pelo link abaixo mas também compartilho aqui com dicas e fotos

Super prático e delicioso

Abaixo potinhos e copinhos já embalados

Como embalar bolos no potinho e copinho sem tampa:
https://www.youtube.com/watch?v=p6r81zneCoY





Para decorar misturei coco ralado com chocolate em pó


Banhei o bolo no potinho com essa calda maravilhosa que já ensinei no meu canal:
Como fazer calda básica de chocolate para banhar bolos = https://www.youtube.com/watch?v=hNHGmakS9iQ


Uso sempre 2 tipos de potinhos ou copinhos
TAMANHO DOS COPOS E PREÇO QUE APRESENTO EM VÍDEO:
Copo descartável 180 ml (bolo dessa postagem ) R$ 5,00
Pote descartável com tampa 150 ml (bolo dessa postagem) R$ 4,00
Copinho descartável 80 ml (bolo dessa postagem) R$ 3,00 (mas não aparece nas fotos e eu vendo muito também)


INGREDIENTES PARA O CREME SENSAÇÃO DE MORANGO COM COCO
1 litro e meio de leite
2 latas de leite condensado
6 colheres sopa de pó para sorvete sabor morango ou 2 saches de suco em pó sabor morango
12 colheres sopa de amido de milho
200 g de coco ralado para colocar na batedeira
200 ml de creme de leite (de caixinha ou caseiro) para colocar na batedeira

Numa panela ainda sem ligar o fogo misture o leite, o leite condensado, o pó de sorvete, o amido de milho, mexa em fogo baixo até engrossar. Desligue a panela e espere esfriar.
Em seguida leve o creme para a batedeira e junte o coco ralado e o creme de leite e bata por um minutos para ficar cremoso

Assista nesse link o passo a passo dessa receita em vídeo = 
https://www.youtube.com/watch?v=87TTTOi9zz4


Aqui usei 2 sabores de bolo sendo chocolate e de coco, esfarelei e em seguida misturei bem:

BOLO DE CHOCOLATE (depois de frio, esfarele) = https://www.youtube.co m/watch?v=uy8FegOTmzg

e

BOLO DE COCO = numa tigela misture 2 xícaras chá de farinha de trigo, 1 xícara chá de açúcar, 1 colher sopa fermento em pó, 100g de coco ralado, 3 colheres sopa de manteiga ou margarina com ou sem sal, 1 xícara chá de água morna, 1 ovo inteiro. Misture e leve para assar até ficar dourado a 230º por mais ou menos 45 minutos. Espere esfriar e esfarele para usar.


No fundo dos potes coloque uma camada do creme sensação


Por cima uma camada de bolo e molhe com a calda


Intercale entre bolo e creme até finalizar com o creme decorando com o coco e chocolate por cima


CREME DE LEITE CASEIRO = https://www.youtube.com/watch?v=jW1KYbsqYPI
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LEITE CONDENSADO CASEIRO = https://www.youtube.com/watch?v=og2evCSeQ6k
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COMO CONGELAR O BOLO ESFARELADO QUE SOBROU = https://www.youtube.com/watch?v=bCgSDHUbGNQ

COMO FAZER SEU ORGANIZADOR PARA VENDA DE SEUS DOCES E SALGADOS = https://www.youtube.com/watch?v=Q1WvRiMrfT0
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ONDE VENDER E COMO ABORDAR CLIENTES NA RUA = https://www.youtube.com/watch?v=U_YPemnOxPQ
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VALIDADE DENTRO DA GELADEIRA = 6 dias
VALIDADE FORA DA GELADEIRA = Consumir no mesmo dia
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O que não vendeu na rua, colocar num pote com tampa e guardar na geladeira até a hora de vender novamente.
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Os potinhos e copinhos usados em meus vídeos geralmente compro em supermercados - hipermercados - loja de artigo descartável para restaurante e docerias - Chocolandia - Km embalagens - 7 épocas.

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3 de nov de 2016

Bolo no potinho de café com chocolate

Bom dia meus amores como vão



No vídeo de hoje compartilho com vocês esse bolo no potinho maravilhoso que é de café com chocolate, vende super bem, compartilhem com seus amigos e até a próxima receitinha