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31 de mai de 2016

Abobrinha a milanesa com fubá por Fátima Paulista...fp202

Ola meus amores como vão

Ontem a noitinha fiz abobrinha com farinha de fubá e ficou maravilhoso, bem simples e rápido



Usei fubá simples mesmo (tenho um monte em casa que a minha sogra deu, dia desses fiz até um bolo)
1 ovo ligeiramente batido
3/4 de água
1 abobrinha grande em fatias finas
1 colher café de sal

Lave bem a abobrinha e mantenha a casca


Corte em fatias bem finas



Numa tigela coloque o ovo com a água e o sal e de uma mexidinha


Adicione aos poucos o fubá até que fique parecendo um mingal ralo



Passe as abobrinhas nessa misturinha


Frite em óleo quente até dourar dos dois lados e está pronto


Coloque em um papel toalha ou guardanapo para sair todo o óleo


Bom apetite

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Muitos Beijos