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24 de set de 2015

Como fazer panqueca com recheio de carne

Olá amores, bora fazer uma receitinha deliciosa para esses dias chuvosos?

Na panela com 2 colheres sopa mexa até ficar marrom 500 g de carne moída





Até ficar com essa cor


Junte 1 sache de molho de tomate e mexa mais um pouco, você pode colocar orégano e mais sal se quiser. Eu não coloco sal porque esse molho já vem temperado e com sal, mas fica a seu gosto ok?



Reserve para rechear as panquecas


Para a panqueca no liquidificador coloque 2 xícaras chá de leite


Junte 2 ovos inteiros


Junte 2 xícaras chpa de farinha de trigo

]

Junte 1 colher café de sal


Bata bem até dissolver tudo


Se sentir que está muito grosso acrescente mais meia xícara chá de leite e bata novamente


Passe um fio de óleo na frigideira que tem que ser antiaderente e despege um pouco de massa no centro da frigideira e balance ela para espalhar a massa


Espere um tempo mais ou menos 1 minuto para a primeira panqueca que é a que mais demora e com ajuda de uma espátula vire para dourar do outro lado
Fique atento, pois da segunda em diante doura rapidinho, você percebe que está boa porque as laterais se soltam rapidamente


E vai colocando em uma bandeja


No centro da panqueca coloque 1 colher sopa de carne moída, enrole a panqueca e feche com um palito


Bom apetite



23 de set de 2015

Como fazer mousse de morango na travessa

Olá amores, faz tempo que estou com essas fotinhos, mas agora consegui um tempo para baixar as fotinhos e contar como montei essa delícia

Para fazer essa receita asse um bolo de chocolate de sua escolha e esfarele ele

Na batedeira bata por 10 minutos 2 colheres sopa cheia de emulsificante, 1 caixa de leite condensado, 1 xícara chá de leite, 1 caixa de creme de leite, 1 sachê de suco no sabor de morango ou 3 colheres sopa de pó para sorvete sabor morango



Montagem:
No fundo passe uma camada de mousse,
por cima uma camada de bolo esfarelado, umedeça levemente esse bolo com leite puro
por cima mousse
por cima bolo
umedece
e faz assim até chegar no topo e finalizar com mousse
Decore a gosto


13 de set de 2015

Como fazer bolo mesclado (morango e chocolate)


Olá amores como vão

Esta receita fiz de novo a pedido de uma moça que é inscrita lá no meu canal no Youtube em "Fátima Bernardes Blog", e ela já fez e está vendendo de pedaços onde ela estuda e está tendo muito sucesso

Vamos Fazer?

Para a massa de chocolate misture numa tigela 2 ovos inteiros e 2 xícaras chá de açúcar


Junte meia xícara chá de óleo, 1 xícara chá de água morna, 3 colheres chá de fermento em pó, 2 xícaras chá de farinha de trigo, 1 xícara chá de achocolatado em pó, 


Mexa bem até encorporar e reserve


Para o bolo de morango misture numa tigela por 1 minutos 1 sache de suco de morango e 1 xícara chá de água morna, mexa até perceber que o suco em pó se dissolveu totalmente ok?



Junte 2 ovos inteiros, 2 xícaras chá de açúcar, 2 xícaras chá de farinha de trigo, 3 colheres chá de fermento em pó, meia xícara chá de óleo, mexa até incorporar tudo


Reserve


Unte e enfarinhe uma forma de bolo grande, pode ser no formato que quiser ok?


Pegue uma concha para te ajudar na montagem. De preferência 2 conchas uma para cada sabor

No centro da forma coloque 2 conchas de massa de chocolate


No centro da de chocolate coloque 2 conchadas de massa de morango e assim vai até terminar toda a massa


Vai intercalando ok




Leve para assar a 200 graus por aproximadamente 45 minutos


Retire do forno, espere 30 minutos antes de desenformar
Para desenformar passe a faca na lateral do bolo para tirar com mais facilidade
Essa foto abaixo é do bolo desenformado, a parte escura é a massa de chocolate


Depois é só saborear, por aqui um pedaço de uns 3 dedos é vendido a R$ 3,00 o pedaço embalado em um saquinho transparente fechado com uma etiquetinha


Você pode fazer e oferecer para venda em lanchonetes e bares


Beijocas amores

12 de set de 2015

Como fazer bolo com dois sabores (chocolate e baunilha)

Olá amores como vão, dia desses fiz esse maravilhoso bolo e tudo que é bom acaba rápido né
Vamos fazer:


Para a massa de doce de leite coloque numa vazilha 2 ovos inteiros, 2 xícaras chá de farinha de trigo, 1 xícara chá e meia de açúcar, 1 xícara chá de água morna, meia xícara chá de óleo, 3 colheres chá de fermento quimico, 3 colheres sopa de pó para sorvete sabor doce de leite


Mexe bem até encorporar


Reserve


Para a massa de chocolate coloque numa vazilha 2 ovos inteiros, 2 xícaras chá de farinha de trigo, 1 xícara chá e meia de açúcar, 1 xícara chá de água morna, meia xícara chá de óleo, 3 colheres chá de fermento quimico, 1 xícara chá de chocolate ou achocolatado em pó


Mexa bem até encorporar


Numa forma de bolo untada e enfarinhada coloque a massa de doce de leite


E por cima com ajuda de uma colher coloque a massa de chocolate


Asse por aproximadamente 45 minutos


Depois que tirar do forno espere 30 minutos para desenformar
Passe uma faca em volta da forma para ajudar a soltar o bolo dela


Coloque um prato na boca da forma e rapidamente vire para desenformar o bolo
Como voce pode ver abaixo a uma separação das duas massas


Essa belezura de cobertura que eu fiz (ficou feia né) eu misturei 100g de chocolate derretido com 100g de leite condensado (era um restinho de cada que eu tinha e resolvi aproveitar)


Coloquei em cima do bolo e hummmm, ficou um sonho


Bom apetite amores


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