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23 de dez de 2014

Pavê surpresa de abacaxi - Fátima Paulista

Olá meninos e meninas como vão

Abaixo uma receita que tenho a muitos anos e amo de paixão, lembrando que todas as fotos foram tiradas da internet


Compre uma massa pronta de bolo de abacaxi e prepare de acordo com o que pede a embalagem, asse e depois de frio, desenforme e coloque num refratário fundo e reserve


Segunda parte o recheio: 1 abacaxi, 1 xícara de chá de açúcar, 1 xícara de chá de água
Misture todos itens do recheio com uma colher e leve ao fogo médio para cozinhar por 20 minutos, mexendo de vez em quando, desligue a panela e despeje esse creme em cima do bolo que está no recipiente e leve em seguida para a geladeira (reserve)


Terceira parte para o creme: 1 lata de leite condensado, 2 latas de leite sendo medida do condensado, 1 colher sopa cheia de maisena, 3 gemas
Misture tudo com uma colher e leve ao fogo até engrossar bem, mexendo sempre para não empelotar e depois aguarde esfriar por apenas 10 minutos e despeje em cima do recheio e leve novamente na geladeira (reserve)

Quarta parte para a cobertura: 3 claras, 3 colheres de sopa de açúcar, 1 lata de creme de leite
Bata as claras em neve, acrescente o açúcar, desligue a batedeira e com uma colher misture o creme de leite e despeje em cima do creme levando em seguida para a geladeira por mais 3 horas antes de servir

Fica maravilhoso, vale a pena

Beijocas

Torta no pote tamanho FAMÍLIA!